Granita al lime e menta

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Vi suggerisco una bibita fresca e dissetante lime e menta

Ingredienti

A acqua minerale naturale 400ml

B zucchero semolato 280gr

C succo fresco di lime 300ml

D succo fresco di limoni biologici 100ml

E foglie di menta quanto basta

Procedimento

Mettere in un tegamino A+B, scaldare a fuoco medio fino a che B non sarà completamente sciolto. Lasciare raffreddare lo sciroppo, poi incorporare C e D.

Versare il tutto in un contenitore e riporre in freezer. Dopo 15 minuti mischiare il tutto con una frusta e riporre nuovamente in freezer. Continuare in questo modo fino ad ottenere la classica consistenza della granita. Prima di servire unire E.

Consiglio: Aggiungere il succo dei limoni un pó alla volta e assaggiare di volta in volta per trovare la vostra giusta concentrazione di limone. BUONA ESTATE!!!

                                                                    by mamma Lucia