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Vi suggerisco una prelibatezza di sicura riuscita bocconcini alla frolla e amarene
Ingredienti
A pasta frolla 1(vai a ricetta base) quanto basta
B amarene sciroppate quanto basta
C tuorlo d'uovo quanto basta
D granella di nocciole tostate quanto basta
E crema inglese (vai a ricetta base) quanto basta
Procedimento
Stendere A spessa mezzo centimetro. Ricavare dei dischetti larghi 2 cm.
Nel centro di ognuno di essi mettere una B e formare delle palline, passarle prima in C e poi in D.
Cuocere in forno ventilato 13 minuti a 180 gradi.
Servire ancora tiepide accompagnate da crema inglese ben fredda.
Consiglio: questo e' un dolce " molto dolce" ma il contrasto delle due temperature lo rende un ottimo dopo cena. Io inforno i bocconcini nel momento che servo il secondo piatto.
by mamma Lucia
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(Hello have you tried my recipe? Tell me how gone .....)